Hydrolats

Longtemps considérés comme de simples sous-produits de la distillation, les hydrolats retrouvent la place qu’ils méritent dans la pharmacopée familiale et la cosmétique douce. Cette rubrique leur est entièrement dédiée. Nous y publions des monographies d’eaux florales (rose de Damas, camomille romaine, fleur d’oranger, hamamélis, ciste, immortelle), des tests d’usage en cuisine, en cosmétique, en soin des enfants ou en accompagnement émotionnel, ainsi que des visites de distilleries artisanales. Notre parti pris : privilégier les hydrolats obtenus par distillation dédiée, non issus du recyclage des eaux de distillation d’huiles essentielles, et fournir des repères concrets pour reconnaître un hydrolat de qualité.